かれこれ10年以上、外で働いたことのなかった私が、いきなりお弁当屋さんで働いてみようと思ったのは、ある日「ほっともっと」の求人を見たからでした。
料理が苦手で、ほとんど作ったこともなかった私。
でも、大手のお弁当屋さんです。
「電子レンジで温めたり、ご飯を詰めたりするくらいかな」
と、勝手に思い込んでいました。
初日から無視！
むしろ気掛かりは人間関係。
やたら歴の長い、仕切り屋の意地悪な人が、どこの職場にも絶対いるんですよね。
面接の時、４０代くらいの男性の店長さんから、ちょっと怖い人もいますけど、あまり気にしないようにと先手を打たれてしまいました。
やっぱり。。。
そういう意地の悪い人って、大抵私たちの年代くらいの人なんですよね。
初日、パッと見、みなさん怖そう〜に見えたんですけど、平気なふりしてご挨拶しました。
そしたら、いましたよ！挨拶もせず自己紹介もしない人が、一人だけ。
見るからに仕切り屋って感じで、店長さんにも偉そうな口調。
「ふん！そんなの気にしないわ！」とこちらも平気な顔で、他の方達とは仲良く打ち解けることができました。
不思議とこの歳になると、人間関係なんかどうでも良くなってくることに気が付きました。
「何だ、全然平気だわ！」強くなったと自分でも感心します。
マニュアル通りが難しくて
それより問題は、仕事の中身の方でした。
ずらりと並ぶメニュー、副菜以外は全部その場で調理です。
え〜!!! 電子レンジでチンじゃないのー😰
揚げ物に炒め物、鍋料理に丼物、その場で作っている光景を見た時、不安になりました。
でも最初なので、のり弁のご飯を詰める担当になりホッとしたのも束の間です。
ご飯のグラム数が小盛りやら大盛りやら、おかず全部載せとかメニューによって変わってくるんです。
なんと、ごちゃごちゃしてわかりにくい事。
次に、のり弁だけでも上に載せている副菜の置き方、例えば、ちくわは横向きだとか、きんぴらの位置とか、そんなの乗っていればどうでもいいんじゃない、って言いたいところなんですけど。
知らなかったです、ちゃんとメニューの写真通りの位置に置いてあるなんて。
食べる人は、「今日のちくわの位置はいつもと違う」なんて思わないですよね。
さすが、大手チェーン、マニュアルがきっちりしてる。。。
なんて感心している場合ではないんです。
やっと、ご飯の盛り付けに慣れてきたと思っていた矢先、スンドゥブチゲ（鍋）を作るように命じられました。
『え〜! 私が作るんですか？」
驚いて声をあげてしまいました。
まだ、ご飯の盛り付けも完璧じゃないのに。。。
チゲは鍋に入れてぐつぐつ煮るだけなのでまだ良かったんですけど、問題は卵とじの丼の調理です。
正直、丼なんて作った事なかったんです。
なぜなら自分が好きでは無かったので。
卵を焦がして汁が無くなって、、、失敗でした。
そこでもまた、仕切り屋さんが怒鳴り散らすこと！
怒鳴ってストレス発散しているとしか思えません。
でも、できない自分が悪いので仕方ないですね。🥲
怒鳴られることより、何もできない自分が情けなくて。
それからも難題は次々と襲ってくるのです。
１番覚えられなかったのは、お弁当の副菜の種類と置く位置です。
「なんでこんなに種類が沢山あるの〜」
メニュー表を持って帰って、自分使用にわかりやすく、この弁当にはこの副菜、この位置と、細かくイラストにして一生懸命覚えて行きました。
自分の役立たずぶりに落ち込む
しかし、いざその場になると頭が真っ白になって、ミスばかり。
私ってこんなに使えないおばさんだったの？
若い頃は、何でもそつ無くこなしていたつもりだったんですけど。
年齢のせいなのか、はたまた料理が苦手なせいなのか。
落ち込み〜🥲
それからも焼き魚を盛り付けようとして落としたりとミスは続き、すっかり自信喪失です。
気がつけば、シフトもいつの間にか減らされていました。
要するに使えないって事ね。。。分かるわ😞
しかし、「良かった〜辞めよう〜」
逆にホッとしました。
やっぱり、料理関係無理だわ！（ストレス〜）
諦めも早かったです。
しかし、「ほっともっと」って、メニューが豊富で美味しんですね。
今まで利用した事が無かったんですけど、それ以来ファンになってしまい、たまに利用させていただいています。
もちろん、他の店舗で購入していますけど。
それから半年くらい過ぎた頃、あの懐かしいお店の前を通ったら、「あれ？焼き鳥屋になってる」
そういえば、売上の悪い店舗を整理するとか、ニュースでやっていたのを思い出しました。
あの仕切り屋さんは何処へ。。。
辛い体験というよりも、何でもかんでも経験すればいいってもんじゃないという教訓を得ました。
それ以来、仕事探しはしておりません。
私は戦力になれませんでしたが、「ほっともっと」のお弁当は大好きになりました。
あの10日間は、毎日ヘトヘトでした。
仕事を終えて家に帰ると、何もする気になれず、温かい飲み物を飲んでホッとする時間だけが楽しみでした。
今では、ゆっくりコーヒーを飲める時間のありがたさを実感しています。
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あれから、私は料理担当では無く、食べる担当なんだと良くわかりました。
でも、毎日の食事は大切です。
「今日は楽したいな」「安心できる食材を使いたいな」という方は、こんなサービスも便利ですよ。
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🌸最後まで読んでいただき、ありがとうございました。😊
